Teenused

Soovid kogeda restorani elamust kodust lahkumata või mõnes muus endale meelepärases kohas? Telli mind omale personaalkokaks!

Personaalkoka teenust pakkudes lähenen kliendi soovidele ja vajadustele personaalselt. Toidutalumatused ja eridieedid ei ole minu jaoks probleemiks, vaid põnevaks väljakutseks. 

Olgu teid kaks või kakssada, õhtusöök on igal juhul eriline. Iga ürituse jaoks loon uue menüü, võttes arvesse kliendi erisoove. Kõik road valmistatakse ja serveeritakse külaliste silme all. Soovi korral serveerin iga käigu juurde toiduga sobiva veini.

Tahad osata teha süüa restorani tasemel?  Õpetan sind meelsasti! Koolitan nii personaalselt kui suuremaid gruppe.

Koolitus sobib neile, kes soovivad põhjalikumalt süveneda kokanduse telgitagustesse. Pole vahet, kas oled algaja või juba vilunum hobikokk.

Koolitustel õpetan, kuidas läbi erinevate tehniliste oskuste valmistada nagu tõeline chef teada-tuntud toite. Katsetame erinevaid serveerimismeetodeid, proovime põnevaid maitsekooslusi, piilume värvi- ja tekstuurimaailma. 

Koolituste näiteid: 3-käiguline õhtusöök, klassikalised desserdid, jõulusuupisted nullkulu põhimõttel, soolased ja magusad kringlid ja saiakesed, tänavatoit, rahvusköögid, liha, kala, vorstid, pasta,  grillimine...

Kui mõtled sõprade või kolleegidega aktiivsest ajaveetmisest, siis kooskokkamine on selleks ideaalne. Kõht on täis ja meel hea! 

Kooskokkamine sobib hästi ühisüritusteks: täiskasvanute ja laste sünnipäevadeks, klassiõhtuteks, firmapäevaks, jõulupidudeks, suvisteks grillipidudeks, filmiõhtuteks jne. Aga miks mitte lihtsalt perekeskis aja veetmiseks - koos kokates valmistame lihtsamaid toite, mida on kerge hiljem iseseisvalt järgi teha ja mille valmistamiseks pole vaja erilist tehnilist varustust. Tellija saab ise valida, kas soovib oma seltskonnaga valmistada toite 0-ist 100-ni või olen ma juba mõningased ettevalmistused ise ära teinud. Kooskokkamine lõppeb alati ühise söömingu ja muljete vahetusega.

Kui sulle meeldib variant "lauake kata end", siis buffee on sinu valik.

Buffee sobib üritustele, kus on rohkem inimesi ega vajata personaalset lähenemist. Menüü on alati rikkalik :) Toidud serveeritakse Rootsi laua stiilis. Valikut jagub kõigile ja iga külaline saab ise endale meelepärase portsjoni tõsta. Soovi korral dekoreerin laua vastavalt ürituse teemale.